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冰糖银耳

收藏发布更新日期:2009-06-12 点击:

  原料:
 银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。

 制法:
 1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。
 2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。

 特点:
 红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。

 功效:
 银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑,黄褐斑,而成为美容大师常用之物。
 樱桃味甘、酸,性温,有滋养肝肾、益脾养胃之功效。说樱桃:“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤。“也说它:“调中,益脾气,令人好颜色,美志。”樱桃营养丰富。经期过后的年轻女子吃些樱桃,既能补充经期失去的血液,达到健体的目的,又能使皮肤变得美艳动人。
 银耳配以润肺补脾、健身的冰糖、樱桃脯,是人们理想的美容益寿菜肴。zO







 

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