ad
现在位置:主页>养生文化>体育健身> 保健文章

缺乏氨基酸 不要找借口

收藏发布更新日期:2009-06-13 点击:

  你摄入了足够的蛋白质吗?行了,不用再找理由了,我们已听到过各种各样的借口了:什么整天忙于会议没有时间,讨厌吃没味的像橡胶似的鸡胸,你是一个素食主义者等等。我们已至少2754次告诉你们设定每天食用的蛋白质的量是多么重要,既然你们毫不在乎,那么从此往后我们就不再说了。这里我们将帮助大家走出阻碍成长的五种最常见的蛋白质困境。但要向我们保证:不要再找借口了!s

  问题1 你是一个素食主义者,想获得适量的蛋白质,但又不想整天喝混合蛋白饮料。
  解决方案: 不喝蛋白混合饮料,不吃肉,不吃鱼,那么你就必须对自己的饮食巧妙安排了。一种很好的选择是低脂的软干酪,一杯约含30克蛋白质。你可以加入肉桂来调味,它还能保持低热量。每天都要食用。另一种方法是吃带有无脂奶酪的全谷饼干。一盎司——比大拇指稍稍小一点那么大,含有7克蛋白质。或用高蛋白无脂肪的意大利乳清干酪做烤宽面条。半杯就含有40多克蛋白质。

  问题2 你找不到方便快捷,含高蛋白,同时又含有较少的碳水化合物和脂肪的快餐。
  解决方案: 这是许多运动员都面临的问题。由于碳水化合物很容易获得,运动员们总是在紧要关头才在吃含有大量碳水化合物的食品。一些小建议:在家中养成做冷切三明治并带在身边的习惯。可将火鸡鸡胸,烤牛肉,和无脂干酪与低热量的面包一块食用,这就是一种高蛋白低碳水化合物的快餐。如果你手上什么材料都没有,那就到最近的便利店选择一些低脂的软干酪,牛肉干,午餐肉或脱脂乳。

  问题3 你不知道每餐需要多少蛋白质。
  解决方案: 你可能听说过如果一餐摄入50-60克蛋白质,身体就会处于饱和状态,但是摄入得太少又不够肌肉消耗。教你一个简单的解决办法:将体重于蛋白质的需求量结合起来。如你体重200磅每天就得需要200克蛋白质。然后将它们与你每天需要的次数对应着分成几份。在这种情况下,你每餐将需要33-40克。对那些想减少身体脂肪的人应增加蛋白质需求,因为增加的蛋白质能在热量减少时防止肌肉也减少。这样,每日所需的蛋白质就应该是体重的1.5倍,分成5次或6次来摄入。也就是说200磅的人,每天将需要300克蛋白质,每餐50-60克。s

  问题4 面对那么多不同的种类,你不知道该购买哪种乳清蛋白。
  解决方案: 高聚合乳清蛋白是乳清营养品中最便宜的,并且对身体还有其他好处。高聚合乳清蛋白含有许多生物化合物,如乳白蛋白、免疫球蛋白和乳球蛋白。这些化合物将影响到免疫系统、保持氮平衡和减少脂肪等的每一方面。高聚合乳清蛋白质唯一的缺点是对乳糖过高的人造成气胀和浮肿。对于这些人,离子转化乳清更合适。它过滤掉了几乎全部的乳清和脂肪,使其成为真正的100%的蛋白质。但是它缺少许多高聚合乳清蛋白质中含有的生物化合物。还有一种选择是微过滤乳清,这种乳清含有高聚合乳清蛋白中所含的各种生物化合物,但是缺少乳糖。人们认为这种蛋白质更好一点。它还富含氨基酸支链,这也是饮食中需要注意的一个方面。

  问题5 你想在睡觉前吃最后一餐蛋白质食物,但又怕增加脂肪。
  解决方案:根据国际健美联合会的专家马克的看法,深夜加餐会使那些经常坐着的人增加脂肪,但对于真正的训练者,是没有问题的。"你在健身房里拼命的训练,这就需要一整天内都要吸收蛋白质补充肌肉营养,当然包括睡觉前,"这个270磅的壮汉说,"我年轻时新陈代谢很快,每天睡觉前一小时左右都要吃几块牛排。但是现在我选择像鸡胸这些低脂肪低热量的食物。每个人都在谈论不在健身房里时该怎样注意,特别是在睡觉时。其实,这就是什么时候需要蛋白质的问题。"
如果你喜欢睡前喝混合蛋白饮料,最好配上酪蛋白胶囊。记住这一点:如果你每天吸收的热量没有超过新陈代谢和锻炼所消耗的热量,就不用担心会增加脂肪,不管你睡前吃不吃东西。

  上一页12 下一页

鲁公网安备 37068402000134号