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玫瑰花饼干

收藏发布更新日期:2010-10-04 点击:

玫瑰花饼干

酷爱玫瑰花茶的你一定会喜欢这款玫瑰花饼干的,拾起身边的日子,动手制作玫瑰花饼干吧!

玫瑰花饼干材料

奶油 50克

细糖粉 70克

鸡蛋 2个

低筋面粉 300克

燕麦 3大匙

干燥的玫瑰花 1大匙 玫瑰花饼干做法
    将玫瑰花切碎、鸡蛋打匀备用;在烤盘纸。 奶油回软后,放到盆中用打蛋器打成细柔状,加入细糖粉后,再继续打至发白蓬松。 将事先打匀的鸡蛋分次加入盆中与奶油糊搅拌均匀。 将面粉、燕麦、切碎的玫瑰花一起放入盆中,用橡皮刀拌匀,注意必须纵切的方式去拌,然后用手将它揉成面团,如果太干则再加些蛋汁,太湿则加面粉。 烤箱以180度预热。 用汤匙或手将面团挖出适量的大小,放在烤盘上,然后用手压扁。将做好的面团放入烤箱以180度烘烤15~20分钟。当饼干表面焦黄、内部柔软没有潮湿时,即可取出食用。

玫瑰花饼干是用手将饼干压制成型的,因此大多为不规则形状,但不影响口味。如果你有时间的话,不妨在假日里给自己一个展示的机会。





 

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