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白豆蔻茶

收藏发布更新日期:2010-10-04 点击:

白豆蔻茶

学名:Elettaria Cardamomum

泡茶部位:果实

喝法:混合冲泡

注意事项:白豆蔻不宜使用过量

豆蔻可以细分出很多种类,如红豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻。

白豆蔻是多年生草本植物,原产地为印度,它是一咱口味热辣辣的香料。

白豆蔻球形果实藏于淡绿色的豆荚内,值得注意的是,若是使用带豆荚的白豆蔻,冲泡之前首先要将豆荚剥掉。

白豆蔻单独泡会显得气味和口感都会过重,而与其他花草茶或茶叶、咖啡之类兑饮会比较好喝。印度人喜欢的马萨拉茶就是红茶与白豆蔻混合的茶;而阿拉伯人用来招待贵客的咖啡也是用白豆蔻和咖啡混合而成的。

白豆蔻茶效能

白豆蔻与姜一样,刺激的味道会带给人温暖舒适的感觉。它的余味悠长,饮后很久口中仍有清爽的余味。

白豆蔻还可促进消化,因受寒胃痛或恶心有呕吐感时,饮白豆蔻茶可缓解痛楚,减轻恶心的感觉。吃了油腻的食物后嘴中的杂味,也可嚼两三颗白豆蔻,这样可以使口气变得清爽。

白豆蔻茶好的喝法

白豆蔻 红茶

清爽的白豆蔻能使普遍的红茶更具风味。

白豆蔻 姜 丁香

这种茶能让人振作精神,驱散寒气,还可以增加食欲。





 

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