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归芪鲤鱼汤

收藏发布更新日期:2009-06-13 点击:
[原料]鲤鱼1000克,当归15克,黄芪50克,精盐少许,花生油、芫荽适量。

[做法]将鲤鱼洗净去鳃、内脏及鱼鳞,加入花生油与当归、黄芪同煮熟烂,取出当归、黄芪,加精盐少许、芫荽调味即可。


[用法]佐餐食用。


[作用]补气养血通乳。适用于产后缺乳。


[评注]鲤鱼性味甘平,下气通乳,当归性味甘辛苦温,有补血、活血之功;黄芪甘温,具有补气助阳之功。 L

 

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