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二豆粥

收藏发布更新日期:2009-06-13 点击:
[原料]白扁豆50克,绿豆50克,粳米100克,白糖少许。

[做法]取白扁豆、绿豆、粳米淘净同煮成粥,加白糖调味。


[用法]佐餐温热食用。


[作用]清暑和中。适宜于小儿暑湿脾胃失和吐泻烦渴者。


[评注]白扁豆清暑化湿,健脾和中,与绿豆同用既能清暑除烦又生津解渴,煮粥食用,以增强滋润之性。清香适口,常食无害。 =

 

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