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炖银耳肉

收藏发布更新日期:2009-06-13 点击:
[原料]银耳40克、瘦肉100克、大枣10枚、精盐适量。

[作用]银耳泡发,瘦肉切片,与大枣同炖至烂熟后加精盐适量。


[用法]佐餐随意食用。


[作用]益气生津。适于脾胃气阴不足之厌食这者。


[评注]银耳味甘淡性平,含有丰富的胶质和多种维生素等,能养阴益胃;瘦肉、大枣能补脾益气,滋阴解腻。相佐共奏健脾益气,养阴生津之功。r~

 

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